Aguascalientes, Ags.- Los alimentos que provienen del extranjero serán vigilados con más detenimiento en cuanto a su calidad sanitaria de cara a la época decembrina por el Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA).
Octavio Jiménez Macías, titular de Regulación Sanitaria, informó que se realizarán visitas de verificación sanitaria a los almacenes y comercializadores de pescados y mariscos, tanto mayoristas como minoristas. El propósito es recabar muestras de los productos para corroborar que se encuentren dentro de los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos establecidos en la normatividad sanitaria.
Hizo saber que en los últimos dos meses se recibieron 133 mil 300 kilogramos de filete de pescado en seis importaciones. Dos de ellos, de filete de tilapia proveniente de China; y otros cuatro de filete de panga (pescado blanco de agua dulce) de Vietnam. En los dos casos, los análisis fisicoquímico y microbiológico indicaron que se cumplieron las especificaciones sanitarias, por lo que fueron liberados para su comercialización.
